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人気アレンジ「ライスペーパーを使った」レシピまとめ

人気アレンジ「ライスペーパーを使った」レシピまとめ

「生春巻きの皮」として知られる万能食材、「ライスペーパー」の多様な活用法をご紹介。定番の生春巻きはもちろん、驚きのアレンジからデザートまで、その可能性は無限大! 日々の献立からおもてなしまで幅広く役立つアイデアが満載です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典・監修:東京ガス 食情報センター、東京ガスコミュニケーションズ(株)】

最終更新日:2026.8.24

【レシピ】エスニック風味「エビとアボカドの生春巻き」

クリーミーなアボカドを入れた生春巻きです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】生ハムとクリームチーズの「ハーブロール」

生ハムとクリームチーズのハーブロール

ライスペーパー越しに透けるハーブが美しい、おもてなしにぴったりな生春巻きです。生ハムの程よい塩気とクリームチーズのコクに、グリルで焼いたアスパラの香ばしさが絶妙にマッチ。ハーブのさわやかな香りと、素材のうまみが重なり合うぜいたくな味わいです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

【レシピ】簡単おつまみ! 「マグロとたくあんの生春巻き」

簡単おつまみ! マグロとたくあんの生春巻き

ポン酢で戻したライスペーパーでマグロを包む、新感覚の簡単おつまみです。やわらかなマグロに、ポリポリとしたたくあん、グリルでうまみを凝縮させたオクラの食感が絶妙に調和し、お酒が進みます。すりゴマの香ばしさとポン酢の酸味で、そのままでも美味しくいただけます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

【レシピ】ライスペーパーで!「うなぎのおにぎり」

ライスペーパーで! うなぎのおにぎり

グリルで焼いた香ばしいうなぎをライスペーパーで包み、スマートなワンハンドおにぎりに。もちもちの皮から透ける卵が食卓を華やかに彩ります。食べやすさとごちそう感を兼ね備え、山椒の香りが絶妙に調和したスタミナ満点の一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

【レシピ】簡単! 生春巻きの皮の「バインセオ(ベトナム風お好み焼き)」

簡単! 生春巻きの皮のバインセオ(ベトナム風お好み焼き)

ライスペーパーに卵を絡めて焼くだけで、本格的なベトナムの味を再現! 生地を一から作る手間が省けるので、忙しい時でも手軽に作れるのが魅力です。パリッと香ばしい皮でお肉や野菜をたっぷり包み込めば、おつまみや軽食に喜ばれる満足感たっぷりの一皿になります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

【レシピ】生春巻きの皮で簡単!「包まない餃子」

生春巻きの皮で簡単! 包まない餃子

ライスペーパーで肉だねを挟んで焼き上げる、手間いらずの「包まない餃子」です。1つずつ包む必要がなく、驚くほど簡単です。米粉で作られた皮ならではの「カリッ・モチッ」とした独特の食感が楽しめます。小麦粉を使わないグルテンフリーな一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

【レシピ】ヨーグルトクリームの「フルーツ生春巻き~ベリーソース添え~」

ヨーグルトクリームのフルーツ生春巻き~ベリーソース添え~

フルーツとギリシャヨーグルトのクリームを包んだ、新感覚のデザート生春巻きです。ライスペーパーのもちもち感とクリームのふわふわ食感は、まるでフルーツ大福のような口当たり。フルーツが透ける華やかな見た目に、手作りのベリーソースがさわやかな酸味を添えてくれます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

【レシピ】ベトナム料理簡単アレンジ「もやしの生春巻き」

もやしの生春巻き

もやしをたっぷりと使い、サラダ感覚でいただける彩りも鮮やかな生春巻きです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】春を満喫!「ささみと菜の花の生春巻き」

ささみと菜の花の生春巻き

旬の菜の花を使った野菜たっぷりの生春巻き。辛子マヨネーズがアクセントです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

【レシピ】おもてなしに「サーモンのエスニック揚げ春巻き」

サーモンのエスニック揚げ春巻き

鮭とアボカドが好相性! そのまま頂くことが多い生春巻きを揚げることで、一味違った華やかな1品になります。おもてなしにも! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】アボカドと「マグロのエスニック春巻き」

「マグロのエスニック春巻き」

マグロ、アボカドのベストコンビをライスペーパーに包んで揚げました。香菜の香りを添えて熱々をどうぞ。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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東京ガス料理教室では、YouTube公式チャンネルで時短・簡単レシピや親子で作れる料理動画を多数ご紹介しています。
 
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  • このレシピ監修者

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat!(ウィート)」を立ち上げました。

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公開日:2026.8.24

最終更新日:2026.8.24

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