季節行事に関する記事

今年のバレンタインは、シンプルな材料で手軽に手作りしてみませんか？特別な材料や道具を使わなくても、本格的なバレンタイン菓子ができますよ。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス 食情報センター】

「今年のバレンタインデーはどうしよう」と悩んでいませんか? 大好きな人への贈り物はもちろん、男性社員に小さなお菓子を配ることが慣習になっている職場も多いと思います。そこで今回は、モロゾフ株式会社の大谷華穂さんに、ちょっと人に話したくなるバレンタインの歴史的なエピソードと、近年のチョコレートのトレンドを伺いました。バレンタインを楽しく過ごすヒントをお届けします。

3月3日は「桃の節句(ひな祭り)」。女の子のための行事なのは知っていても、詳しく意味まで知らない方も多いのでは? 「桃の節句」は、七草・端午・七夕などと並ぶ五節句のひとつです。今回は、【桃の節句(ひな祭り)の意味と由来】や【食べ物やお祝いの仕方】について和文化研究家の三浦康子さんに詳しく伺いました。また行事にピッタリのレシピも合わせてご紹介します。

女の子の健やかな成長を祈る行事「ひな祭り(桃の節句)」。彩り豊かでおいしいご馳走でお祝いしたいですね。おうちで簡単に作れるひな祭りレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修：東京ガスコミュニケーションズ(株)】