冬に! みんなでワイワイ「鍋を味わう」レシピまとめ

寒い冬にはやっぱり鍋料理が欠かせませんね。ご家族でわいわい楽しめるのも鍋ならでは。ただ毎回同じ鍋になってしまいがち･･･なんてこともあるかと思います。今回は種類豊富な鍋のレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】

たまには贅沢にお鍋を楽しみたい！「鯛のしゃぶしゃぶ鍋」

鯛の旨味をまるごと使った、ちょっと贅沢な鍋です。最後の雑炊もおすすめです。

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トマト仕立てのスープがおいしい！「冬野菜と豚肉のトマト鍋」

たっぷりの冬野菜をトマト仕立てでいただきます。

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温かくて栄養たっぷり「きりたんぽ鍋」

たっぷりの野菜ときりたんぽでボリュームいっぱい。お鍋は冬のごちそうです。

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優しい甘さにほっこり！ミルクほうとう

山梨の郷土料理、ほうとうに牛乳を加えてまろやかに仕上げます。旬の野菜をたっぷり使うので栄養も豊富です。

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白くて上品な「豆腐と豆乳の雪鍋」

白い食材を使って、上品でやさしい味に仕上げます。雪の降る寒い時期にピッタリです。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

東京ガスがおすすめするガスコンロ

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