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基本からふわとろまで!「オムライス」レシピまとめ

子どもから大人までみんな大好きなオムライスですが、なかなか上手に作れないという声も多いですね。今回は基本のオムライスから、ふわふわとろとろのオムライスまで、いろいろなオムライスレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典・監修:東京ガス 食情報センター、東京ガスコミュニケーションズ(株)】

最終更新日:2025.2.5

目 次

【レシピ】チキンライスで基本の「オムライス」

チキンライスをふんわり卵で包んだ基本のオムライスです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】簡単だけど絶品!「ふわとろオムハヤシ」

温度調節機能を使えば、ふわとろのオムライスが簡単に!管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】「ふわとろオムライス~ハンバーグ添え~」

みんなが大好きオムライス!ふわとろの卵に濃厚なデミグラスソースは相性抜群。グリルで網焼きにした香ばしいハンバーグを添えて贅沢に仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】とろとろ「オムライス~トマトソース添え~」

炊き込みピラフにとろ~り卵をのせて特製トマトソースをかけて頂きます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】ハーブが香る「さっぱりふんわりオムライス」

ハーブが香るふんわり卵でピラフを包み、透明感のあるコンソメ仕立てのソースをかけます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】子ども喜ぶ! 可愛い「すまいる♪オムライス」

ケチャップ味のご飯を薄焼き卵で包んでかわいくデコレーション♪オリジナルのオムライスを作ろう。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。「子ども料理教室」で人気の高かったキッズメニューの作り方・コツをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】お弁当に! コロコロかわいい「オムにぎり」

ピピッとコンロの温度調節機能を使ってかわいらしいおにぎりを作ってみませんか。ガス火で炊いたご飯は冷めてもおいしいです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】特製ハヤシソースで!「ふわとろオムハヤシ」

ふわとろのオムライスに牛肉の旨味たっぷりのハヤシソースをかけた、ボリュームのある一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】炒めケチャップで作る!「鯉のぼりオムライス」

鯉のぼりオムライス

いつものオムライスを鯉のぼり形にアレンジ! ケチャップをしっかり炒めることで香ばしい仕上がりになります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

【レシピ】ふんわり卵と相性抜群!「うなぎの和風オムライス」

うなぎの和風オムライス

うなぎの蒲焼きが入った甘辛味のご飯に、ふんわりとろとろ卵のせました。大人も子どもも大好きな味です! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

【プロのレシピ】たいめいけん茂出木浩司さん「オムライス」

ベーシックなオムライスはガスの火加減が決め手! 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介!東京ガス料理教室100周年記念レシピ 「たいめいけん」三代目 茂出木浩司 氏のレシピです。 【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

【プロのレシピ】田中健一郎さん 災害用備蓄食品を利用した「五目ご飯のオムライス」

災害用備蓄食品の「アルファ化米五目ご飯」と「焼き鳥」の缶詰を混ぜたご飯の上に、とろとろのスクランブルエッグをかけたオムライスです。もともとしっかり味がついているので、簡単においしくできます。※本メニューは、賞味期限を切らしてしまいがちな災害用備蓄食品を活用し、普段から美味しく召し上がって頂くことで食品ロス削減に貢献すること、またそれを活用してこども食堂を支援するために田中健一郎元帝国ホテル総料理長が考案されました。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2020.1.8

最終更新日:2025.2.5

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