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新玉ねぎの甘みを! 春の「新玉ねぎ」レシピまとめ

新玉ねぎは辛味が少なく、みずみずしいのが特徴です。新玉ねぎは、長期保存に弱いので、買ってから早めに食べきるようにしましょう。今回は「新玉ねぎレシピ」をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2023.10.28

目 次

新玉ねぎで甘さアップ!「春の親子丼」

春の親子丼

半熟仕立ての卵と甘さのある煮汁が相性ぴったり! 手軽なのに食べ応えのある一品です。

旬の味「新玉ねぎと豚しゃぶのゴマサラダ」

新玉ねぎと豚しゃぶのゴマサラダ

シャキシャキとみずみずしい新玉ねぎと豚しゃぶをゴマの風味豊かな自家製ドレッシングでいただきます。

みんな大好き!「新玉たっぷりトンテキ」

新玉たっぷりトンテキ

甘辛いソースが食欲をそそり、白いごはんがどんどんすすむ一品です。

春の味!「新玉ねぎとベーコンのスープ」のレシピはこちら

新玉ねぎとベーコンのスープ

新玉ねぎの甘味たっぷりのスープです。ベーコンでコクと旨味もプラスします。

味わい深い「鶏肉と新玉ねぎのスープ」

鶏肉と新玉ねぎのスープ

新玉ねぎの甘味と鶏肉の旨味が堪能できるスープです。スナップエンドウを加えて、彩りよく仕上げます。

優しい味わいの「新玉ねぎと桜エビのスープ」

新玉ねぎと桜エビのスープ

桜エビの香ばしさと風味が味のアクセント。

コクうま!「新玉ねぎとコーンの卵スープ」

新玉ねぎとコーンの卵スープ

新玉ねぎとコーンの甘味がやさしい味わいのスープです。

旬の味をスープで!「新玉ねぎのポタージュ」

新玉ねぎのポタージュ

新玉ねぎの甘味たっぷり! やさしい味のポタージュスープです。

まるごと食べよう!甘みが際立つ「ベイクドオニオン〜ハーブオイルソース〜」

「こんなにタマネギが甘いなんて!」そんな声が聞こえてきそうな素材の味を生かしたダッチオーブンならではの料理です。オイルのソースも一緒に作ります。

梅のマヨネーズで新感覚のおいしさ!「春野菜のグリル〜梅マヨネーズ〜」

筍、タマネギ、アスパラガスを両面焼きグリルで焼いて梅マヨネーズでいただきます。

玉ねぎをそのままじっくりグリルで火を通して作る「まるごと玉ネギの昆布煮」

玉ネギをまるごと入れて、水と昆布で煮上げる素材の味を生かした料理です。玉ネギの甘味と柚子胡椒マヨネーズが良く合います。

とろけるチーズ!手軽につくれる「とろ〜りチーズのオニオングラタンスープ」

とろ〜りチーズがおいしいスープです。オニオングラタンスープを手軽に作ります。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2017.2.23

最終更新日:2023.10.28

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