「新玉ねぎと桜エビのスープ」の材料(4人分)

新タマネギ･･･1/2コ
桜エビ(釜揚げ)･･･40g
サラダ油･･･適量

[A]
　水･･･3カップ
　鶏ガラスープの素･･･小さじ1
　酒･･･大さじ2

塩、コショウ･･･各適量
卵･･･1コ

【作り方1】

新タマネギは薄切りにします。

【作り方2】

鍋にサラダ油を入れて火にかけ、桜エビを炒めます(弱火)。

香りが出たら、1を加えて炒めます(中火)。

【作り方3】

Aを加え、沸騰したらコンロ調理タイマーを3分に設定して煮ます(中火～弱火)。

塩、コショウで味を調えます。

【作り方4】

溶いた卵を加え、ふんわりと浮いてきたら火を止め、器に注ぎます。

「新玉ねぎと桜エビのスープ」のコツ・ポイント

釜揚げの桜エビが手に入らない場合は、乾燥の桜エビ15gで代用してください。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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