【レシピ】蒸して食感アップ!「じゃがいもの柚子胡椒サラダ」

せいろで蒸したシャキシャキ食感のじゃがいもに、柚子胡椒の爽やかな辛みとパクチーの香りをアクセントにしたサラダです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修：東京ガスコミュニケーションズ(株)】

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【レシピ】なめらか食感「きくらげとトマトの中華茶碗蒸し」

せいろで蒸すことで、茶碗蒸し特有のなめらかな食感が生まれます。仕上げにかけるゴマ油が味のアクセントとなり、おいしさを引き立てます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修：東京ガスコミュニケーションズ(株)】

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【レシピ】蒸し立てアツアツを召し上がれ!「エスニックもち米シュウマイ」

食感が楽しい食べ応えのあるシュウマイです。アツアツをどうぞ召し上がれ! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修：東京ガスコミュニケーションズ(株)】

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【レシピ】簡単なのにおいしい!「塩豚とブロッコリーのせいろ蒸し」

シンプルにおいしい! せいろの魅力を感じられる一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修：東京ガスコミュニケーションズ(株)】

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【レシピ】せいろで作る「桜えびとネギの和え麺」

プリっとした蒸し麺のおいしさをぜひ味わってみてください。濃厚ソースが食欲をそそる一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修：東京ガスコミュニケーションズ(株)】

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【レシピ】失敗しらず! 何度でも食べたい「マーラーカオ」

材料を混ぜて蒸すだけで作れる簡単おやつです。しっとりふかふかで、何度でも食べたくなるおいしさが魅力です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修：東京ガスコミュニケーションズ(株)】

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

東京ガスがおすすめするガスコンロ

このレシピの監修者
東京ガスコミュニケーションズ株式会社
東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat！(ウィート)」を立ち上げました。
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