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「ラム肉レシピ」まとめ

においを減らしてお家で手軽に!「ラム肉レシピ」まとめ

ラム肉の料理はおもてなしにもぴったりです。グリルやオーブンを使って柔らかく、においを減らして仕上げることができます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典・監修:東京ガス 食情報センター・東京ガスコミュニケーションズ(株)】

最終更新日:2026.10.20

【レシピ】ハーブの香りが効いた「仔羊のハーブグリル」

「仔羊のハーブグリル」

ラム肉をグリルで香ばしく焼き上げます。ハーブの香りが効いたおしゃれな一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【ダッチオーブンレシピ】ラムチョップのシャンバロン風

ラムチョップのシャンバロン風

ラム肉をジャガイモ、赤ワインと一緒に蒸し焼きにする伝統的なフランス料理です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】香ばしい「ラム肉のグリル焼きタケノコ添え」

「ラム肉のグリル焼きタケノコ添え」

ラム肉をグリルで香ばしく焼き、爽やかなミントオイルで仕上げた一品です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】グリルでジューシーに!「イースターラムのグリル」

イースターウフマヨネーズ

イギリスではイースターにラムローストを食べる習慣があるのだそう。ミントソースでちょっと大人の仕上がりです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

【マルチグリルレシピ】ラム肉のグリル エスニック風味

ラム肉のグリル エスニック風味

下味とスパイス使いで、ラム肉をおいしく焼きます。マルチグリルを使えば、やわらかくスパイスの香り豊かに仕上がります。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】やみつき「ラムのグリル〜コチュジャン風味〜」

「ラムのグリル〜コチュジャン風味〜」

コチュジャン風味のたれがラム肉の美味しさを引き立てます。グリルで焼いた長ネギも美味! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

南風食堂【身体を温める薬膳・第3回】ラムとかぶとインゲン豆の煮込みレシピ

じっくり煮込んだスープは身体を温め、冬の疲れを吹き飛ばしてくれますね。3回に渡って、南風食堂さんに乾物の使い方をご紹介いただきます。煮込むだけで滋味深いスープが完成です。第3回はラムと蕪のポカポカ煮込みです。

あわせて読みたい

羊肉【ラム肉とマトン】の違いと特徴は? においを減らす調理のコツ

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

東京ガス料理教室公式YouTubeチャンネル

東京ガス料理教室YouTUbe公式チャンネル

東京ガス料理教室では、YouTube公式チャンネルで時短・簡単レシピや親子で作れる料理動画を多数ご紹介しています。
 
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公開日:2018.4.25

最終更新日:2026.10.20

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