株式会社 食のスタジオ

女子栄養大学卒業。食のスタジオにてレシピ開発、料理撮影、栄養計算等の業務を担当。作りやすく、子どもから高齢者まで食べやすい家庭的な料理や作りおきレシピが得意で、忙しい人でも身近な食材で簡単に作れるレシピを多く開発している。
著書に『しっかり食べてきれいになる　たんぱく質の作りおき＆ラク早おかず』(新星出版社)、『組み合わせ自由自在つくりおきシリーズ』(西東社)などがある。