育児中の料理は、育業応援レシピで簡単手軽に!

育児中でも美味しい唐揚げが食べたい!
難しいイメージの唐揚げも、基本の作り方を覚えれば怖いものなしです。塩と甘辛ダレの2種類の味が楽しめます。お弁当のおかずにも活躍します。
あわせて、覚えておくと便利な、和え物の基本と、煮干し出汁の取り方もご紹介します。
大人も子どももおいしく食べられるメニューを作れるのが育業応援レシピです。

今回ご紹介する献立は次の3品です。

唐揚げ2種～塩・甘辛ダレ～
春野菜のピーナッツ和え
出汁から手作り具沢山味噌汁

育業応援レシピを活用して、毎日のご飯で明日への活力を養いましょう。

育業ってなに?

「育業」とは、東京都が2022年に公募し選定した育児休業の愛称です。
「育業」という愛称を通して、「育休」を「仕事を休む期間」ではなく「社会の宝である子供を育む期間」と考える社会のマインドチェンジに取り組んでいます。
育児は、「未来を担う子供を育てる大切で尊い仕事」です。

育業について詳しくはこちら
https://kodomo-smile.metro.tokyo.lg.jp/ikugyo

覚えておきたい定番料理「唐揚げ2種～塩・甘辛ダレ～」

難しいイメージの唐揚げも、基本の作り方を一度覚えれば怖いものなしです。塩と甘辛ダレの2種類の味が楽しめます。家族が喜ぶ定番メニューに加えてみませんか?

詳しいレシピはこちらをご覧ください。

「唐揚げ2種～塩・甘辛ダレ～」のレシピはこちら

グリルで簡単「春野菜のピーナッツ和え」のレシピはこちら

旬の野菜を使った和え物は、献立作りに覚えておくと便利です。茹でずにグリルで加熱することで、洗い物が減らせ、時短にもなります。季節にあわせていろいろな野菜でお試しいただけます。あと一品欲しいときに活躍します。

詳しいレシピはこちらをご覧ください。

「春野菜のピーナッツ和え」のレシピはこちら

煮干しと野菜の出汁香る「出汁から手作り具沢山味噌汁」

煮干しでとった出汁とたっぷりの野菜の旨味がたまらない一品です。慌ただしい育児中の食事も、具沢山の汁物があれば野菜不足を補えます。

詳しいレシピはこちらをご覧ください。

「出汁から手作り具沢山味噌汁」のレシピはこちら

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

東京ガスがおすすめするガスコンロ

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東京ガスの料理教室は、大人から子どもまで、ご要望に合わせて1回からご参加いただける料理教室です。

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