洋食屋さんの味わい!「クリームコロッケ」レシピまとめ

熱々トロトロで美味しい「クリームコロッケ」。美味しいけど作るのが難しい･･･。そんな印象はありませんか? 実は洋食屋さんのように上手に作るコツがあるんです。カニや牡蠣、枝豆など多様な「クリームコロッケ」のレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典・監修：東京ガス食情報センター、東京ガスコミュニケーションズ(株)】

【レシピ】クリスマスディナーに!「たらのクリームコロッケ」

作るのに手間がかかるクリームコロッケですが、じゃがいもを加えることで手軽に作れるレシピにしました。たらの旨みがじんわりおいしい、クリスマスディナーにぴったりのレシピです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修：東京ガスコミュニケーションズ(株)】

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【レシピ】「カニクリームコロッケ～トマトソース添え～」

サクサクの衣にナイフを入れると、カニの風味たっぷりのクリームが。レモン入りのトマトソースを添えておしゃれにいただきます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ヘルシーな「豆乳と枝豆のクリームコロッケ」

豆乳で作るホワイトソースに枝豆とカニを加え、衣はサックリ、中はクリーミーなコロッケに仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】

「豆乳と枝豆のクリームコロッケ」のレシピはこちら

【レシピ】とろ～り濃厚!「カキクリームコロッケ」

まろやかなクリームとプリッとしたカキが一体になり、幸せな気分。冬限定のコロッケです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス食情報センター】

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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