きのこの研究開発・生産・販売まで携わる日本唯一の「きのこ総合企業グループ」。
きのこは野菜ですので鮮度を重視し、全国21拠点34のきのこセンターを設置し、消費地に近い生産センターから、高品質なきのこを安定的にお届けする体制を確立しています。国内・海外を問わずグローバルな視野に立ち、おいしくて健康的な「きのこ食文化」の創造と拡大を目指し邁進中です。

※ブナピーと霜降りひらたけは、ホクトの登録商標です。



Misaki Tokuta

ホクト株式会社　営業企画課
管理栄養士　アスリートフードマイスター3級
德田　美咲さん

2018年にホクト株式会社入社。小学生、主婦、シニア層等さまざまな世代に食育講座や工場見学を展開する。また、3人制バスケ元オリンピック代表候補の齊藤洋介選手を始め、地域のクラブチームなどに、食事の大切さやスポーツ栄養について伝えるセミナーや、サポートを行っている。一番好きなきのこはブナピー。得意なきのこ料理はみそ汁。