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たらこバター雑炊

【レシピ】リッチな味わい!「たらこバター雑炊」

たっぷりのたらことバターで仕上げた、まろやかな味わいの雑炊です。明太子を使って作っても美味しくいただけます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

最終更新日:2025.10.15

「たらこバター雑炊」の材料1人分

  • タラコ1/2腹(約20g)
  • 大葉2枚
  • ご飯100g
[A]
  • 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 150ml
  • 適量
  • バター5g

作り方

1

調理写真

タラコは薄皮を丁寧に取り除きます。 大葉は細く千切りにして水にさらします。

2

調理写真

ご飯は流水でよく洗い、ぬめりを取った後、水気をしっかりと切ります。

3

鍋にAを入れ、ひと煮立ちしたら、ご飯とタラコを加えます。 コンロ調理タイマーを1分に設定して煮ます。 塩で味を調えます。

4

調理写真

器に盛り付け、バターと大葉を添えます。

「たらこバター雑炊」のコツ・ポイント

  • コンロ調理タイマーを使えば、設定時間が来るとピピっと音でお知らせしてくれる上に自動消火してくれるので安心です。

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ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

  • このレシピ監修者

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat!(ウィート)」を立ち上げました。

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公開日:2025.10.15

最終更新日:2025.10.15

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