作り方
1
ニンジンは皮をむいて細切りにします。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、1をさっと茹でます。
3
2の水気をしっかりきってボウルに入れ、Aを加えて和えます。
アレンジ次第でお弁当も華やかに!
作り置きおかずがあれば、アイデア次第でお弁当のバリエーションも広がります。
今回の「にんじんのナムル」なら、以下のようなアレンジもおすすめです!
- 黒ゴマを加えて黒ゴマナムル
- ツナ+卵と炒めてしりしりのっけ弁当
- ちぎった海苔と合わせて韓国風
- 豚肉で巻いて肉巻き
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