作り方
1
アルミカップなどの容器を2つ用意して、それぞれに水小さじ1/4(分量外)を入れ、色粉をそれぞれ少量(付属のスプーンで1杯程度)溶かします。
2
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、煮溶かします。 沸騰したら火を弱め、砂糖を加えトロリとするまで5分ほど煮詰めます。
3
2をボウルなどに分けて三等分し、1をそれぞれ5滴程度加えて混ぜます。 3色の生地を作ります。
4
クッキングシートを敷いたバットなどに3を流し、冷やし固めます。
5
4が固まったら食べやすく切り、クッキングシートに広げて乾燥させます。
6
向きを変えながら1週間程度、表面が白く結晶化したら完成です。