![お月見クッキー](https://uchi-images.tokyo-gas.co.jp/assets/63c373f8ba254f27ab826dbde10189d6/b137a338298d412eab8b8ecfafe25ab7/%E3%81%8A%E6%9C%88%E8%A6%8B%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC(%E3%82%B9%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%AB)-medium.jpg)
TOKYO GAS
「お月見クッキー」の材料(30コ分)
バター(食塩不使用)・・・100g
粉糖・・・40g
薄力粉・・・100g
アーモンドプードル・・・50g
[仕上げ用]
粉糖・・・適量
【準備】
・バターは室温に戻しておきます。
・薄力粉とアーモンドプードルは合わせてふるっておきます。
【作り方1】
バターをクリーム状に練って紛糖を2~3回に分けて加え、都度すり混ぜます。
ふるった薄力粉とアーモンドプードルも加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
![お月見クッキー工程8](https://uchi-images.tokyo-gas.co.jp/assets/63c373f8ba254f27ab826dbde10189d6/35bf39cb02354547ae1bfa69443f7be6/%E3%81%8A%E6%9C%88%E8%A6%8B%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC(%E3%82%B9%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%AB)%20%E5%B7%A5%E7%A8%8B8-medium.jpg)
TOKYO GAS
粉気がなくなったらラップで包み、冷蔵庫で30分休ませます。
【作り方2】
![お月見クッキー工程9](https://uchi-images.tokyo-gas.co.jp/assets/63c373f8ba254f27ab826dbde10189d6/da39193955144582b4ab09fe4975c91b/%E3%81%8A%E6%9C%88%E8%A6%8B%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC(%E3%82%B9%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%AB)%20%E5%B7%A5%E7%A8%8B9-medium.jpg)
TOKYO GAS
冷蔵庫から生地を取り出し、30等分して丸め、オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。
【作り方3】
2をオーブンで焼きます。
ガス高速オーブン(予熱あり) 170℃ 20分~
粗熱を取ります。
【作り方4】
![お月見クッキー工程10](https://uchi-images.tokyo-gas.co.jp/assets/63c373f8ba254f27ab826dbde10189d6/f4a662c91d964fe98b74a61e3d4783f1/%E3%81%8A%E6%9C%88%E8%A6%8B%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC(%E3%82%B9%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%AB)%20%E5%B7%A5%E7%A8%8B10-medium.jpg)
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完全に冷めたら飾り用の粉糖をまぶします。