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【レシピ】グリルで「ピーマンとチーズの豚バラ肉巻き」

ひと口食べるとピーマンの中からチーズがトロ〜リ出てきます! 豚肉との相性もピッタリでピーマン嫌いのお子さんにもお勧めです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2023.2.21

「ピーマンとチーズの豚バラ肉巻き」の材料(4人分)

ピーマン・・・4コ
ピザ用チーズ・・・60g
豚バラ肉(薄切り)・・・150g

[A]
 塩・・・ひとつまみ
 コショウ・・・適量

【作り方1】

ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、中にピザ用チーズを等分に入れます。

【作り方2】

豚バラ肉にAをふって下味をつけ、1に巻きます。

【作り方3】

グリルに並べて焼きます。

両面焼き水なしグリル 上・下強火 6分 余熱2分

※片面焼きグリルの場合
上記(両面焼きグリルの場合)の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返し、様子を見ながら逆の面を焼いてください。片面焼きグリルの場合は両面焼きグリルより全体の焼き時間が長くなります。(コンロの機種や食材によって異なります。)

【作り方4】

器に盛りつけます。

「ピーマンとチーズの豚バラ肉巻き」のコツ・ポイント

豚バラ肉は巻き終わりを下にすると、焼いた時にめくれ上がらずにきれいに仕上がります。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2018.4.6

最終更新日:2023.2.21

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