【取り分け離乳食レシピ】小松菜としらすのお浸し

小松菜としらすのお浸しは、サッと茹でた小松菜としらすを和えた簡単な副菜。
だし醤油でやさしく味付けします。離乳食は小松菜を更に柔らかく茹でたりすり潰したりして、お子さんが食べやすいよう工夫します。

小松菜･･･120g
シラス･･･20g

[A]
　醤油･･･大さじ1/2
　だし汁･･･大さじ1

1. 鍋に湯を沸かし、小松菜を茹でます。

2. シラスをサッとゆでます。

3. 小松菜の水気を絞り、3～4cm長さに切り水気を絞ります。

4. (3)にシラスとAを加えて和え、器に盛りつけます。
　
●(1)の小松菜の葉の部分を柔らかく茹で、(2)のシラスを離乳食に展開

ゴックン期(5～6ヵ月)
モグモグ期(7～8ヵ月)
カミカミ期(9～11ヵ月)
パクパク期(1歳～1歳6ヵ月)

(1)で小松菜の葉の部分をさらにやわらかく茹でてだし汁、又は湯冷ましを加えてすりつぶします。

（シラスは使用しません）

1)で小松菜の葉の部分をさらにやわらかく茹でて5～8mm大に切ります。

(2)のシラスを刻んであわせ、だし汁を加えます。

（シラスは使用しません）

(1)の小松菜をさらにやわらかく茹でて1cm大に切ります。

(2)のシラスを1cm幅に切って混ぜ、だし汁を加えて醤油少々で味をつけます。

(1)の小松菜をさらにやわらかく茹でて1.5cm大に切ります。

(2)のシラスを1.5cm幅に切って混ぜ、だし汁を加えて醤油少々で味をつけます。