【取り分け離乳食レシピ】白身魚のホイル焼き

白身魚のホイル焼きは下ごしらえした後に、アルミホイルで包み、グリルで焼きます。ゴックン期は焼き野菜をすりつぶしですが、モグモグ期以降は徐々に白身魚も加えていきましょう。

白身魚（真鯛、めかじきなど）･･･2切れ＆子ども取り分け分10～15ｇ
玉ネギ･･･60g
赤パプリカ･･･1/4個
黄パプリカ･･･1/4個
インゲン･･･4本
塩･･･少々
酒･･･小さじ2
醤油･･･小さじ1/2
バター･･･20g

1.魚に塩をふります。

2.タマネギは5mm幅の薄切りに、パプリカは縦に1cm幅に切り、インゲンは半分の長さに切ります。

3.アルミホイルに、水気をふいた(1)、(2)をのせ、酒、醤油をふり、バターを一緒に包み加熱します。
　両面焼き水なしグリル 上・下強火8分

ゴックン期(5～6ヵ月)
モグモグ期(7～8ヵ月)
カミカミ期(9～11ヵ月)
パクパク期(1歳～1歳6ヵ月)

・タマネギは薄切りに、インゲンは斜め薄切りにし、大さじ1の水とともにホイルに包みグリルで8分加熱します。

・味噌汁のだし汁を加えてなめらかになるまですりつぶします。
（白身魚とパプリカは使用しません）

・白身魚は皮を取り除きます。水小さじ1とともにホイルに包みグリルで約8分加熱し、5mmの大きさにほぐします。

・野菜はすべて5～8mm角に切ります。（※パプリカは加熱の前に皮を包丁で取り除きます。）

・水大さじ1とともにホイルに包み、約8分加熱します。

・魚、野菜それぞれにだし汁を加えます。

・白身魚は皮を取り除きます。軽く塩をふり、水小さじ1とともに、ホイルに包みグリルで約8分加熱し、約1cmの大きさにほぐします。

・野菜はすべて1cm角に切ります。（※パプリカは加熱の前に皮を包丁で取り除きます。）

・水大さじ1とともにホイルに包み、グリルで約8分加熱します。

・魚、野菜にだし汁を加えます。

・白身魚は皮を取り除きます。軽く塩をふり、水小さじ1とともにホイルに包みグリルで約8分加熱し、1.5cmの大きさにほぐします。

・野菜はすべて1.5cm角に切ります。（※パプリカは加熱の前に包丁で皮を取り除きます。）

・水大さじ1とともにホイルに包みグリルで約8分加熱します。

・魚、野菜に「だし汁」を加えます。