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ピンチョスとはスペイン語で手でつまめる軽食のこと。お子様と一緒のパーティーや、お酒好きさんが集まる会食に手軽なおつまみなどにも喜ばれるピンチョス・フィンガーフードレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】
最終更新日：2023.2.27
グリルで焼いた野菜や魚介を串に刺して一口サイズに仕上げたスペイン風のおつまみ。ハーブは好きなもので代用できます。
野菜やタコをグリルで香ばしく焼き、食べやすい大きさにカットにしておつまみ風にしました。
カリカリ!クリスピーな串も食べられる、カラフルな前菜です。
手軽につまめるひとくちサイズのフライを2種のソースで頂きます。かわいく盛りつけておもてなしに!
「松風焼き」をけしの実と青のりを散らして２色に仕上げ、ピンチョス風に仕立てます。
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2016.12.5
最終更新日：2023.2.27
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