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夏におすすめのカレー

夏野菜で栄養満点【激旨!夏カレーレシピ】まとめ

夏って食欲が落ち気味ですよね。そんな時は、スパイシーなカレーが助けてくれるかも! 旬の夏野菜などをたっぷり使った栄養満点のカレーレシピ(キーマ、スープ、タイカレーなど)をご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

最終更新日:2026.6.2

【レシピ】本格「グリルチキンと夏野菜のスープカレー」

たっぷりの野菜を使ったスープカレーは栄養満点! グリルチキンと素揚げの野菜のトッピングも食欲をそそります♪管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】ナスやひき肉の「夏野菜のキーマカレー」

キーマとは、ひき肉のことです。ひき肉にナス、パプリカ、トウモロコシなどの夏野菜をたっぷり入れたカレーを紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】時短&お手軽!「オクラと豆のカレー」

時短のポイントは食材に有り! 手軽でスパイシーなカレーをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【ダッチオーブンレシピ】「オクラと豚ひき肉のカレー」

ダッチオーブンにお任せで、オクラたっぷりの即席カレーを作りましょう。暑い夏にはぴったりのメニューです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】お家で本格「鶏肉と夏野菜のグリーンカレー」

辛み、甘み、旨みの三拍子そろった夏野菜たっぷりのタイ風カレーです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ・動画】ひき肉とカレー粉で「キーマカレー」

人気のひき肉カレーです。手軽に手に入るカレー粉とスパイスで風味豊かに仕上げます。レシピ動画付きでご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

【レシピ】辛さと甘さが絶妙「牛肉とマンゴーのカレー」

チャツネの代わりにマンゴーを使ったカレーです。辛さと甘さが絶妙です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【教えて! 達人直伝レシピ】
料理や食材のスペシャリストから秘伝を教わり、ご家庭向けにアレンジしてご紹介します! 今回のテーマは日本の食文化に欠かせない定番メニュー・カレー。 日本のカレー文化を築いてきた老舗・新宿中村屋の《純印度式カリー》をテーマに、 カレーが日本に根付いてきた歴史と、その味の魅力について伺っていきます。 後半は純印度式カリーの考え方をヒントに、ご家庭で出来る本格カリーのコツを大公開しておりますので、 ぜひ最後までご覧ください。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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東京ガス料理教室では、YouTube公式チャンネルで時短・簡単レシピや親子で作れる料理動画を多数ご紹介しています。
 
東京ガスは、「食」を通して、お客さまの暮らしがより豊かで楽しいものとなるよう、食に関するさまざまな情報をお届けしています。東京ガス料理教室公式YouTubeチャンネルでは、講師が教える人気メニューや時短・簡単レシピを、スマートフォンやパソコンからいつでもどこでもご視聴いただけます。まるで教室に通うように、楽しく・手軽に料理のコツを身につけることができ、忙しい毎日でも、みなさまの食生活を豊かに彩るお手伝いをいたします。
 
チャンネル登録してぜひお気に入りのレシピ動画を見つけてください。

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公開日:2016.8.9

最終更新日:2026.6.2

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