東京ガス株式会社　都市生活研究所　所長
博士（学術:人間生活学）
東京家政大学／共立女子大学　非常勤講師
キッズデザイン協議会　理事
日本調理科学会　理事
日本家政学会　理事
日本エネルギー学会　省エネルギー・消費者行動部会　部会長

環境教育および省エネルギー行動に関し、主に住生活と食生活を中心に研究調査に長く携わる。これまでに、食生活における省エネ行動をエコ・クッキングとして体系化することや省エネ行動の効果をエネルギー量やCO₂削減量などの定量化に取り組む。
最近では行動変容効果に着目し、欧米の知見を取り入れながら、行動科学の知見を活用した省エネ行動を促進するための教育ツールの開発や気候変動、SDGs教育の推進、環境省のナッジ等を活用した省エネ教育実証事業、省エネ行動効果の測定など暮らしに関する省エネに幅広く取り組んでいる。
「食生活からはじめる省エネ&エコライフ（建帛社）」、「今日からはじめる省エネ教育（開隆堂）」など著書や「省エネ行動トランプ（開隆堂）」「エコな買い物＆調理カード（開隆堂）」などのゲーム開発多数。