大学卒業後、東京で編集・ライター業を経て神奈川県の葉山へ移住。現在は葉山の自宅兼スタジオで料理教室を開催。「旬を楽しむ梅しごと」「菌とともに生きる発酵暮らし」など著書多数。

Youtube「山田奈美の発酵暮らし」にて梅仕事や発酵食について動画で配信。