作り方
1
木綿豆腐は食べやすく切ります。 ダイコンとニンジン、サトイモは皮をむき7～8mm厚さに切り、丸く形を整えます。
2
鍋にだし汁と1の野菜を入れて火にかけ、沸とうしたらふたをしてコンロ調理タイマーを5分に設定し、弱火で煮込みます。 木綿豆腐と白味噌を加え、味を調えます。
3
別鍋に餅を入れてかぶるくらいの水を注ぎ、中火にかけます。 煮立ったら火を弱め、餅がやわらかくなるまで2～3分煮ます。
4
3を器に入れ2を盛りつけます。 砂糖と合わせたきな粉を別皿で添えます。
「奈良のきな粉雑煮」の材料（2人分）
- 丸餅4コ
- 木綿豆腐1/4丁
- ダイコン80g
- ニンジン1/4本
- サトイモ2コ
- だし汁3カップ
- 白味噌大さじ4
- きな粉大さじ4
- 砂糖大さじ1
おわりに
-small.jpg.webp)
今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
このレシピの監修者
もっと見る東京ガスコミュニケーションズ株式会社
東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat！(ウィート)」を立ち上げました。
SNSでこの記事をシェア
】){kind=small}
コピーされました
公開日：2023.12.18
最終更新日：2023.12.21
※この記事に含まれる情報の利用は、お客様の責任において行ってください。
本記事の情報は記事公開時のものであり､最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください｡
詳しくは、「サイトのご利用について」をご覧下さい。
同じカテゴリのレシピ
