「かに玉にゅうめん」の材料(2人分)
そうめん・・・2束(100g)
カニカマ・・・4本
卵・・・2コ
酢・・・大さじ2
顆粒和風だし・・・小さじ1
三つ葉・・・適量
水・・・800ml
【作り方1】
カニカマボコは長さを2等分に切ってほぐします。
ミツバは2cm長さに切ります。
【作り方2】
鍋に分量の水を入れて沸かして、そうめんを入れます。
【作り方3】
そうめんがほぐれたらをカニカマボコと酢、顆粒和風だしを加え、割りほぐした卵を少しずつ加えます。
【作り方4】
器に盛り、ミツバを添えます。