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クリーミーなポテトサラダにしゃきしゃき野菜の食感がクセになるおいしさ。盛り付けはグラスに詰めるだけという手軽さも魅力です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修：東京ガスコミュニケーションズ(株)】
最終更新日：2023.2.8
TOKYO GAS
ジャガイモ･･･1コ
ニンジン･･･1/4本
インゲン･･･4本
ヤングコーン(水煮)･･･4本
[A]
マヨネーズ･･･大さじ2
牛乳･･･大さじ2
塩･･･ひとつまみ
コショウ･･･適量
アーモンド(ロースト)･･･適量
ハーブ･･･適宜
ジャガイモは皮付きのまま柔らかく茹で、熱いうちに皮をむいて滑らかにつぶします。
ニンジンとインゲンは1㎝角に切ってそれぞれ柔らかく茹でます。
ヤングコーンも1㎝角に切ります。
ジャガイモの粗熱が取れたらAを加えて混ぜます。
グラスにニンジン、ヤングコーン、インゲンを順に重ね、ジャガイモをのせます。
砕いたアーモンドを散らしてハーブを添えます。
よく混ぜながらいただきます。
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
このレシピの監修者
東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat！(ウィート)」を立ち上げました。
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公開日：2023.2.8
最終更新日：2023.2.8
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