「えのき茸とうずら卵のすまし汁」の材料(4人分)

エノキ茸･･･1/2パック
サヤインゲン･･･50g
塩･･･適量
ウズラ卵(水煮)･･･6コ

[A]
　水･･･3カップ
　白だし･･･大さじ3
　酒･･･大さじ1

【作り方1】

エノキ茸は石づきを取り、食べやすい長さに切ります。

サヤインゲンは筋を取って塩茹でにして水にとり、水気をきって斜め薄切りにします。

【作り方2】

鍋にAとエノキ茸を入れて火にかけ、沸騰したらコンロ調理タイマーを2分に設定して煮ます(中火)。

サヤインゲンとウズラ卵を加えてひと煮立ちさせ、椀に盛りつけます。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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