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「大根としいたけのスープ」の材料(4人分)
ダイコン・・・300g
シイタケ・・・4枚
ニンジン・・・1/3本
ロースハム・・・4枚
[A]
水・・・3カップ
鶏ガラスープの素・・・小さじ2
酒・・・大さじ1
塩、コショウ・・・各適量
【作り方1】
ダイコン、シイタケ、ニンジンは7㎜角に切ります。
ロースハムは1㎝角に切ります。
【作り方2】
鍋にAと1を加えて火にかけ、沸騰したらコンロ調理タイマーを5分に設定して煮ます(中火~弱火)。
【作り方3】
塩、コショウで味を調え、器に盛りつけます。