「とろ~りチーズのきのこスープ」の材料(4人分)

エリンギ･･･50g
マイタケ･･･50g
タマネギ･･･1/2コ
ベーコン･･･2枚
サラダ油･･･適量

[A]
　水･･･3カップ
　コンソメスープの素(固形)･･･1コ

塩･･･適量
コショウ･･･適量
ピザ用チーズ･･･40g
パセリ(みじん切り)･･･適量

【作り方1】

エリンギは食べやすい長さの薄切りにします。

マイタケは小房に分けます。

タマネギは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。

【作り方2】

鍋にサラダ油とベーコンを入れて火にかけ、タマネギを加えて炒めます(中火)。

エリンギとマイタケを入れてさらに炒めます。

【作り方3】

Aを加え、沸騰したらコンロ調理タイマーを5分に設定して煮ます(強火→中火)。

塩、コショウで味を調えます。

【作り方4】

器にピザ用チーズを分け入れます。

3を熱いうちに注ぎ、パセリを散らします。

他レシピを探す

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

東京ガスがおすすめするガスコンロ

SNSでこの記事をシェア