「コーン入りカニカマスープ」の材料(4人分)
レタス・・・1/2玉(約150g)
カニカマボコ・・・5本(約75g)
ホールコーン(缶)・・・1缶(約120g)
[A]
水・・・3カップ
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1
塩、コショウ・・・各適量
【作り方1】
レタスは食べやすい大きさにちぎります。
カニカマボコは長さを2等分に切ってほぐします。
【作り方2】
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら1とホールコーンを入れてひと煮立ちさせます(中火)。
【作り方3】
醤油、塩、コショウで味を調えて器に注ぎます。