「大根と小松菜のすまし汁」の材料(4人分)

ダイコン･･･100g
シメジ･･･50g
小松菜･･･1/3束(約100g)
塩･･･適量

[A]
　水･･･3カップ
　白だし･･･大さじ1～3

【作り方1】

ダイコンは皮をむいて5㎜厚さのいちょう切り、シメジは石づきをとって小房に分けます。

【作り方2】

小松菜は塩茹でにして水にとり、水気を絞って食べやすい長さに切ります。

【作り方3】

鍋にAと1を入れて火にかけ、沸騰したらコンロ調理タイマーを5分に設定して煮ます(強火→弱火)。

小松菜を加えてひと煮立ちさせ、椀に注ぎます。

他レシピを探す

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

東京ガスがおすすめするガスコンロ

SNSでこの記事をシェア