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【レシピ】「レタスとグリルベーコンのシンプルサラダ」

レタスとベーコンのシンプルサラダです。ベーコンはグリルで焼いて香りをプラスします。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガス 食情報センター】す。

最終更新日:2023.3.6

「レタスとグリルベーコンのシンプルサラダ」の材料(4人分)

レタス・・・100g
ベーコン(塊)・・・50g

[A]
 砂糖・・・小さじ1/2
 塩・・・小さじ1/3
 コショウ・・・少々
 酢・・・大さじ1と1/2

オリーブ油・・・大さじ3
クルトン・・・適量
粉チーズ・・・適量

【作り方1】

ベーコンは3㎜厚さに切り、グリルで焼きます。

   両面焼き水なしグリル 上・下強火 約4分

焼き上がったら、5㎜幅に切ります。

※片面焼きグリルの場合
上記(両面焼きグリルの場合)の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返し、様子を見ながら逆の面を焼いてください。片面焼きグリルの場合は両面焼きグリルより全体の焼き時間が長くなります。(コンロの機種や食材によって異なります。)

【作り方2】

レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。

【作り方3】

Aを混ぜ合わせ、オリーブ油を少しずつ加えながらよく混ぜます。

【作り方4】

器に1と2、クルトンを盛りつけ、粉チーズをかけます。

食べる直前に3をかけます。

「レタスとグリルベーコンのシンプルサラダ」のコツ・ポイント

・使用するベーコンによって、グリルでの焼き時間を調節してください。

・クルトンは余った食パンを利用して手作りすることもできます。その場合は、小角に切った食パン(1枚分)に溶かしバター(20g)をからめ、グリルで焼きます。両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用) 上・下強火 約3分

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2020.10.29

最終更新日:2023.3.6

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