【レシピ】グリルで簡単! サクサク「チーズクラッカー」

グリルでササッと作れます。チーズの香りとサクサクの食感が後を引き、おやつにもワインのお供にもピッタリ。子供から大人までみんなが楽しめるクラッカーです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典：東京ガス食情報センター】

「チーズクラッカー」の材料(24本分)

[A]
　ピザ用チーズ･･･50g
　バター･･･20g
　砂糖･･･小さじ2
　塩･･･ひとつまみ

薄力粉･･･60g
コショウ(黒)･･･適宜

【作り方1】

ボウルにAを入れ、湯せんにかけて溶かします。

【作り方2】

湯せんからはずし、薄力粉をふるい入れます。

好みでコショウも加えて混ぜ、まとめます。

【作り方3】

ラップで挟み、約13×13cmに伸ばします。

カードや包丁で棒状に24等分に切り、焼きます。

　　　両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用)　上・下弱火　5分　保温10分

※片面焼きグリルの場合
上記(両面焼きグリルの場合)の設定時間の約半分が経過したところで食材を裏返し、様子を見ながら逆の面を焼いてください。片面焼きグリルの場合は両面焼きグリルより全体の焼き時間が長くなります。(コンロの機種や食材によって異なります。)

「チーズクラッカー」のコツ・ポイント

オーブンで焼く場合は180℃(予熱なし)約12分です。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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