「ドライトマトの炊き込みピラフ」の材料(4人分)
米・・・2合
水・・・2カップ
ドライトマト(オイル漬け)・・・50g
タマネギ・・・1/4コ
ニンニク・・・1片
塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・少々
バジル・・・適量
【作り方1】
米は洗ってザルに上げ、専用炊飯鍋に入れます。
分量の水を加えて30分以上浸けます。
【作り方2】
ドライトマトは粗く刻み、タマネギ、ニンニクはみじん切りにします。
【作り方3】
1に2と塩、コショウを加えて混ぜ、自動炊飯機能で炊きます。
【作り方4】
炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、バジルを添えます。