【レシピ】グリルで「ラズベリージャム入りプチケーキ」

バター(食塩不使用)･･･40g
砂糖･･･45g
卵(M)･･･1コ
バニラオイル･･･少々

[A]
　薄力粉･･･80g
　ベーキングパウダー･･･小さじ1/4

ラズベリージャム･･･30g
アルミホイル(12×14cm)･･･8枚

ボウルにバターを入れ室温に戻してクリーム状にします。

砂糖を2～3回に分けて加えて混ぜます。

割りほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ、バニラオイルを加えます。

Aをふるい入れて混ぜ合わせ、直径1cmの丸口金を入れた絞り出し袋に入れます。

アルミホイルを広げ、中央に3を4cm長さに4本並べて絞ります(8コ作ります)。

中央にラズベリージャムを等分にのせ、残りの生地をラズベリージャムがかくれるように絞り、ふんわり包みます。

調理プレートに4を並べてグリルで焼きます。
　　
両面焼きグリル(グリル用プレート使用)　上強火・下弱火　5～6分

そのまま庫内に約5分入れておきます。

・絞り出し袋の代わりにビニール袋に生地を入れて、隅を切って絞っても良いでしょう。

・ジャムはプレザーブタイプか、かためのものを使いましょう。