【レシピ】バナナを使ってお手軽「フルーツケーキ」

バナナ･･･1/2本
バター(食塩不使用)･･･50ｇ
砂糖･･･50ｇ
卵･･･50ｇ
バニラオイル･･･少々
薄力粉･･･50ｇ

アルミホイルを二重にして15×15×高さ3cmの型を作ります。

バナナは5mm幅の輪切りにします。

ボウルに室温に戻したバターを入れてクリーム状にし、砂糖を少しずつ加えながらよくすり混ぜます。

溶きほぐした卵を少しずつ加え混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜます。

薄力粉をふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜます。

1の型に入れて平らにならし、表面に2をのせ焼きます。
　　　
両面焼き水なしグリル　上・下弱火　4～5分　余熱約5分

冷めたら切り分けて盛りつけます。

・余熱とは、消火後そのままグリル庫内に入れておくことです。

・下面の焦げが強い場合は調理プレートを使用しましょう。