【マルチグリルレシピ】鶏の旨味たっぷり! 「鶏粥」

米･･･120g
サラダ油･･･小さじ2

[A]
　水･･･4カップ
　塩･･･小さじ1/4
　鶏ガラスープの素･･･小さじ1/4

チンゲン菜･･･1/2株
チキンスペアリブ･･･8本
ショウガ(皮)･･･適量

[たれ]
　醤油･･･大さじ1
　ゴマ油･･･大さじ1/2
　ショウガ･･･1片

長ネギ･･･10cm
クコの実･･･適量

米は洗ってザルに上げます(約30分)。

チンゲン菜は2cm幅に切ります。

ショウガはせん切りにし調味料と合わせます。

長ネギは白い部分をせん切りにし、水にさらして水気をきります。クコの実は水で戻します。

キャセロールに1とサラダ油を入れ、米が少し崩れるようにもみます。

Aを加えて混ぜ、チキンスペアリブ、チンゲン菜、ショウガの皮をのせます。

ふたをして煮ます。

マルチグリル「調理モード　煮る」　40分

ショウガの皮を取り出して器に盛り、長ネギとクコの実を飾ります。

たれを添えます。

好みで長ネギの中心の部分をみじん切りにし、たれに入れてもよいでしょう。