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【マルチグリルレシピ】子供と一緒に「パズルクッキー」

マルチグリルでクッキー作りを楽しみましょう! かわいい型で抜いたり、ステンドグラスクッキーにしたり。仕上げはパズルのようにすると食べる時も盛り上がります♪ 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2023.3.9

「パズルクッキー」の材料

バター(食塩不使用)・・・50g
粉砂糖・・・35g
卵黄・・・1/2コ分
薄力粉・・・100g
キャンディー・・・適量
チョコペン・・・適宜

【作り方1】

ボウルに室温に戻したバターを入れてやわらげます。

粉砂糖を加えてすり混ぜ、卵黄を加えて混ぜます。

【作り方2】

1に薄力粉をふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜます。

ラップに包んで冷蔵庫で休ませます(15分〜)。

【作り方3】

2を15×20cmの長方形に伸ばしてオーブンシートにのせ、抜き型を押しつけます。

いくつかは小さな型で抜きます。

包丁やパイカッターで線をつけます。

【作り方4】

3をキャセロールに入れて焼きます。

マルチグリル「調理モード パン」15分 

【作り方5】

加熱が終了したら小さな型で抜いた部分に砕いたキャンディーを入れ、ふたをしてもう一度庫内に入れます(余熱5分)。

余熱が終了したらキャセロールを庫内から出し、ふたを取ってそのまま冷めるまで置きます。

【作り方6】

クッキーが冷めたらキャセロールから出して抜き型をはずします。

好みでチョコペンで模様を描きます。

「パズルクッキー」のコツ・ポイント

・抜き型を押しつけたまま焼くことで、焼いた後形が残りきれいに外すことができます。必ず金属性の型を使用してください。

・キャンディーはクッキー生地を抜いた部分全体に広がるように入れます。キャセロールが熱くなっているので注意してください。

・クッキー生地の周りがうっすら色づいたら余熱に入れます。余熱とは消火後庫内におくことです。

・焼き立てのクッキーは割れやすいので、キャセロールに入れたまま粗熱を取ります。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2018.4.6

最終更新日:2023.3.9

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