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【取り分け離乳食レシピ】バターライス

大人の食事から取り分けて簡単につくれる、「取り分け離乳食」レシピをご紹介! 家族の食事を作りながらササッと取り分けで作れる離乳食レシピを、赤ちゃんの成長(初期ゴックン期、中期モグモグ期、後期カミカミ期、完了期パクパク期)に合わせてご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター/[監修] 服部栄養専門学校 教授 管理栄養士 藤井 身江子】

最終更新日:2024.12.5

■「バターライス」大人用+取り分け離乳食レシピ

バターライスは、炊きあがりのご飯にバターと黒コショウを加えるだけ。簡単ですがカレーに合うご飯になります。

離乳食には炊き上がったご飯を使用します。大人もお子様も満足できる一品です。

米…2合
水…約430ml
バター…大さじ1
黒コショウ(粗引き)…適宜

1. 米を洗って専用炊飯鍋に入れます。水を2合の目盛まで加えて30分以上浸水します。

2. 自動炊飯機能の炊飯ボタンを押して点火し炊きます。

3. 炊き上がったら、バターを混ぜ、好みで黒コショウをふります。
 
● (3)のバターを入れる前を離乳食(お粥)に展開

炊き上がったご飯大さじ1(15g)を鍋に取り出し、水大さじ5強を加えてコンロ調理タイマーを15分に設定し弱火で加熱します。

(10倍粥程度にします。)

※月齢に合わせて、水加減を調節したり米をすりつぶしたりしましょう。

炊き上がったご飯大さじ2(30g)を鍋に取り出し、水を90ml加えてコンロ調理タイマーを15分に設定し弱火で加熱します。

(7倍粥程度にします。)

炊き上がったご飯大さじ3(45g)を鍋に取り出し、水を90ml加えてコンロ調理タイマーを10分に設定し弱火で加熱します。

(5倍粥(全粥)程度にします。)

炊き上がったごはんをそのまま使用します。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2018.2.2

最終更新日:2024.12.5

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