「たたみ鰯のチーズせんべい」の材料(4人分)
たたみイワシ・・・4枚
スライスチーズ・・・2枚
七味唐辛子・・・適量
マヨネーズ・・・適宜
【作り方1】
たたみイワシにスライスチーズをのせ、七味唐辛子をふって、さらにたたみイワシを重ねます。
同様にもう1組作ります。
【作り方2】
フライパンを火にかけ、1の両面に軽く焼き色がつくまで焼きます。
【作り方3】
1組を4等分に切って器に盛り、好みでマヨネーズを添えます。
「たたみ鰯のチーズせんべい」のコツ・ポイント
・チーズが少し溶けたところで取り出すと、フライパンにつかずに焼けます。