【ダッチオーブンレシピ】簡単!「バナナの焼きプリン」

[A]
牛乳･･･250ml
砂糖･･･60g

バナナ･･･正味100g
卵･･･3コ
卵黄･･･1コ分
バナナ、チョコレート、セルフィーユなど･･･適宜

鍋にAを入れて火にかけて砂糖を溶かし沸騰直前まで温めます。

適当な大きさに切ったバナナと共にミキサーにかけます。

ボウルに卵と卵黄を溶きほぐし、1を合わせてダッチオーブン又はココットダッチオーブンに漉し入れ、ふたをして加熱します。

ダッチオーブン調理　加熱7〜9分　余熱10〜15分
HR-P873-SULの場合　加熱8分　余熱約10分
HR-BV3CR-G7SS、HR-BP3DR-G7SSの場合　加熱9分　余熱約10分
RN-BV3ER-X7SS、RN-BP3ER-A7SSL、RN-BP3ER-X7SS（ココットダッチオーブン）の場合　加熱7分　余熱約15分

余熱時間が終了したら、冷やします。

器に盛り、好みでバナナの輪切りなどを添えます。

・余熱とは、消火後そのままグリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。

・卵液は冷めないうちにダッチオーブンに入れてすぐに加熱してください。表記の加熱時間は卵液が約40℃の場合です。