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【レシピ】具だくさん!「ビーンズ&ベジタブルスープ」

野菜とミックスビーンズを煮込んで手軽に作れるスープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2023.3.11

「ビーンズ&ベジタブルスープ」の材料(4人分)

タマネギ…1コ
ジャガイモ…1コ
ベーコン(塊)…50g
サヤインゲン…6本
ニンニク(みじん切り)…1片分
サラダ油…大さじ1

[A]
 水…3カップ
 ブイヨン(固形)…1コ
 ローリエ…1枚

ミックスビーンズ(缶)…120g
塩…適量
コショウ…適量

【作り方1】

タマネギ、ジャガイモ、ベーコンは1cm角に切ります。

【作り方2】

サヤインゲンはスジを取って1cm長さに切ります。

【作り方3】

鍋にサラダ油を入れて熱し、ニンニク、1を加えて炒めます。

【作り方4】

3にA、ミックスビーンズ、サヤインゲンを入れて煮ます(強火)。

沸騰したらアクを取り、コンロ調理タイマーを10分に設定して煮ます(弱火)。

【作り方5】

塩、コショウで味をととのえ、器に盛ります。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2017.2.20

最終更新日:2023.3.11

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