【レシピ・動画】ホイルで簡単「ココアバナナケーキ」

バナナ･･･1/3本（約40g）
バター（食塩不使用）･･･50g
砂糖･･･50g
卵･･･50g
バニラオイル･･･少々

[A]
　薄力粉･･･45g
　ココア（無糖）･･･5g

粉砂糖 適量

アルミホイルを二重にして13×16×高さ3cmの型を作ります。

バナナは5mm厚さの輪切りにします。

ボウルに室温に戻したバターを入れてクリーム状にし、砂糖を数回に分けて加え、よくすり混ぜます。

溶きほぐした卵を少しずつ加えながら混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜます。

Aをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。

1の型に4を入れて平らにならし、2をのせて焼きます。

両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用）　上・下弱火　約5分　余熱5分〜

冷めたら粉砂糖をふり、切り分けて盛りつけます。

・余熱とは、消火後そのままグリル庫内に入れておくことです。

・バナナはのせすぎると火通りに影響する為、1/3本…約40gを目安にしてください。

・ケーキは表面に薄く焼き色がつくまで加熱し、余熱で火を通します。焼き上がりの目安は中央部分を竹串で刺して生地がついてこなければ出来上がりです。