【ダッチオーブンレシピ】手軽に「フルーツグラタン」

オレンジ･･･1コ（約200g）
バナナ･･･1本（約150g）
イチゴ･･･6コ

[A]
卵･･･2コ
グラニュー糖･･･大さじ3
薄力粉･･･大さじ2
牛乳･･･50ml
生クリーム･･･70ml
バニラエッセンス･･･少々

バター･･･適量

オレンジは皮をむきセクションカットにします。

バナナは皮をむいて5mm幅の斜め切りにします。

イチゴはヘタを取り、縦半分に切ります。

Aを順に合わせます。

バターを塗ったダッチオーブン又はココットダッチオーブンに1、2を並べて3を流し入れ、ふたをして加熱します。

ダッチオーブン調理　加熱10～12分　余熱10分

※HR-BV3CR-G7SS、HR-BP3DR-G7SS、HR-P873-SULの場合　加熱12分　余熱約10分
※RN-BV3ER-X7SS、RN-BP3ER-A7SSL、RN-BP3ER-X7SS(ココットダッチオーブン)の場合　加熱10分　余熱約10分

器に盛りつけます。

・余熱とは、消火後そのままグリルの中に入れておくことです。ダッチオーブンは加熱後かなり熱くなるので注意してください。

・セクションカットとは、果肉だけを取り出す切り方です。上下を果肉が見えるくらい切り落とし、薄皮を残さないよう、皮を厚くむくことがポイントです。 中心に向かい薄皮に沿ってナイフを入れて実を取ります。