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マイタケ･･･100g
シイタケ･･･100g
シメジ･･･100g
ミツバ･･･4本
[A]
だし汁･･･1カップ
砂糖･･･大さじ2
うすくち醤油･･･大さじ1
卵･･･4コ
マイタケ、シイタケ、シメジは石づきを取って、食べやすい大きさにしてサッと茹でます。
ミツバは食べやすい長さに切り、葉先と軸に分けておきます。
鍋にAを煮立てて1を入れ、再び煮立ったらミツバの軸を加えます。
卵を溶いてまわし入れ、ミツバの葉先を散らし、火を止めふたをして蒸らします(約1分)。
卵が半熟状になったら器に盛ります。
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今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。
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公開日：2016.10.4
最終更新日：2023.3.17
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