「ごまプリン」の材料（4人分）

粉ゼラチン…5g
冷水…25ml
練りゴマ(黒)…大さじ1（15g）
砂糖…35g
豆乳…300ml
クコの実…適量

【作り方1】

粉ゼラチンは分量の冷水でふやかします。

【作り方2】

鍋に練りゴマと砂糖をよく合わせ、豆乳を少しずつ加えて混ぜます。

【作り方3】

2を火にかけます。

温まったら火を止め、1を入れて溶かし粗熱を取ります。

【作り方4】

器に分け入れ、冷やし固めます。

【作り方5】

クコの実を水で戻し飾ります。

「ごまプリン」のコツ・ポイント

・豆乳は調整豆乳を使いました。練りゴマと砂糖を混ぜてダマがないようにしてから、豆乳を加えるとよいでしょう。

・器に分け入れる前に、とろみをつけることでゴマが沈まず均一になります。

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おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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