作り方
1
鍋に砂糖と水入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら中火にして、コンロ調理タイマーを2分に設定して煮詰めます。
2

アルミホイルを敷いて1を丸く流し、竹串をのせてトッピングをまぶします。
3

飴が固まったら、アルミホイルから外してできあがりです。
「クリアべっこう飴」のコツ・ポイント
- 溶かした飴はとても熱いので、やけどに注意しましょう。
- 加熱時間は目安です。適宜調整してください。
- コンロ調理タイマーを使えば、設定時間が来るとピピっと音でお知らせしてくれる上に自動消火してくれるので、加熱しすぎを防ぐことができます。
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