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デビルドエッグ

【レシピ】ハロウィンパーティーに!「デビルドエッグ」

ハロウィン気分を盛り上げる、蜘蛛がのったデビルドエッグ。手軽にできるので、お子さんと一緒に作ってもいいですね! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修:東京ガスコミュニケーションズ(株)】

最終更新日:2023.12.6

デビルドエッグ

TOKYO GAS

「デビルドエッグ」の材料(2人分)

卵・・・2コ
紫タマネギ・・・1/4コ
ブラックオリーブ(種なし)・・・4コ
 
[A ]
 塩・・・少々
 コショウ・・・少々
 
クリームチーズ・・・20g
クルミ(ロースト)・・・適量
 
[B]
 オリーブオイル・・・適量
 塩・・・適量
 コショウ・・・適量
 レモン汁・・・適量

【作り方1】

鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸とうしたらコンロ調理タイマーを8分に設定して茹でます。

茹で上がったら冷水にとり、殻をむきます。

【作り方2】

デビルドエッグの工程

TOKYO GAS

紫タマネギは1~2mm厚さに4枚スライスし、バットなどに形を残したままのせて水にさらします。

残りはみじん切りにして水にさらします。

ブラックオリーブは縦半分に切り、片方を蜘蛛の足に見立てて細く切ります。

クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておきます。

【作り方3】

ゆで卵を縦半分に切り、黄味を取り出してAと水気を絞った紫タマネギのみじん切り、クリームチーズを加えて混ぜます。

4等分にして白身に戻し入れます。

【作り方4】

デビルドエッグの工程

TOKYO GAS

3の中央に半分に切ったオリーブをのせ、クモの足に見立てたオリーブをつけます。

フィリングを少量取り、目をつけます。

【作り方5】

器にスライスした紫タマネギを敷き、Bを回しかけます。

砕いたクルミを散らします。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

  • このレシピ監修者

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスコミュニケーションズ株式会社

    東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat!(ウィート)」を立ち上げました。

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コピーされました

公開日:2023.10.10

最終更新日:2023.12.6

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