【レシピ】ハロウィンに!「かぼちゃとさつまいものサラダ」

丸めてくぼみを作るだけの簡単デコサラダ。お子さんと一緒に作ってハロウィン気分を盛り上げましょう! 管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ監修：東京ガスコミュニケーションズ(株)】

「かぼちゃとさつまいものサラダ」の材料(2人分)

ハム･･･1枚
カボチャ･･･1/10コ(約150g)
サツマイモ･･･1/2本(約100g)
タマネギ･･･1/8コ

[A]
　塩･･･ひとつまみ
　コショウ･･･少々

マヨネーズ･･･大さじ4
ベビーリーフ･･･適量

【作り方1】

ハムは半分にしてから5mm幅に切ります。

カボチャとサツマイモは皮を剥いてひと口大に切ります(カボチャの皮は少量取っておきます)。

タマネギは長さを半分にしてスライスし、水にさらします。

【作り方2】

蒸し器に湯を沸かし、コンロ調理タイマーを10分に設定し、カボチャ(皮も)とサツマイモを蒸します。

【作り方3】

カボチャとサツマイモが柔らかくなったらボウルに移し、フォークなどでしっかりとつぶします。

Aを加えて混ぜ、粗熱を取ります。

【作り方4】

3にハム、水気を絞ったタマネギ、マヨネーズを入れて和えます。

【作り方5】

4を大小つけながら丸め、竹串などでカボチャの溝を作ります。

取っておいたカボチャの皮を切ってヘタに見立て、中心に刺します。

【作り方6】

ベビーリーフを敷いた器に5をのせます。

あわせて読みたい

ハロウィン気分を盛り上げる、かわいいハロウィンレシピをご紹介します。簡単にできるものばかりなので、お子さんと一緒に作って、おうちでハロウィンパーティーを楽しみましょう!

ハロウィンレシピまとめ

他レシピを探す

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。

自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)

また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)

ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

東京ガスがおすすめするガスコンロ

このレシピの監修者
東京ガスコミュニケーションズ株式会社
東京ガスのグループ企業として、「エネルギー」「食」「住」に関するプロモーションを行っています。特に東京ガスの料理教室を長年にわたり運営しており、最近では、食で社会の課題を解決する「SDGs×食」をテーマにしたキュレーションサイト「weeeat！(ウィート)」を立ち上げました。
もっと見る