![かぼちゃとさつまいものサラダ](https://uchi-images.tokyo-gas.co.jp/assets/63c373f8ba254f27ab826dbde10189d6/76c8d3d62b51484f82e476eb094456c1/%E3%81%8B%E3%81%BC%E3%81%A1%E3%82%83%E3%81%A8%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%AE%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-medium.jpg)
TOKYO GAS
「かぼちゃとさつまいものサラダ」の材料(2人分)
ハム・・・1枚
カボチャ・・・1/10コ(約150g)
サツマイモ・・・1/2本(約100g)
タマネギ・・・1/8コ
[A]
塩・・・ひとつまみ
コショウ・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ4
ベビーリーフ・・・適量
【作り方1】
![かぼちゃとさつまいものサラダの工程](https://uchi-images.tokyo-gas.co.jp/assets/63c373f8ba254f27ab826dbde10189d6/e23f07c882f44f0a998d4df44c6d5ee1/%E3%81%8B%E3%81%BC%E3%81%A1%E3%82%83%E3%81%A8%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%AE%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E3%81%AE%E5%B7%A5%E7%A8%8B1-medium.jpg)
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ハムは半分にしてから5mm幅に切ります。
カボチャとサツマイモは皮を剥いてひと口大に切ります(カボチャの皮は少量取っておきます)。
タマネギは長さを半分にしてスライスし、水にさらします。
【作り方2】
蒸し器に湯を沸かし、コンロ調理タイマーを10分に設定し、カボチャ(皮も)とサツマイモを蒸します。
【作り方3】
カボチャとサツマイモが柔らかくなったらボウルに移し、フォークなどでしっかりとつぶします。
Aを加えて混ぜ、粗熱を取ります。
【作り方4】
3にハム、水気を絞ったタマネギ、マヨネーズを入れて和えます。
【作り方5】
![かぼちゃとさつまいものサラダの工程](https://uchi-images.tokyo-gas.co.jp/assets/63c373f8ba254f27ab826dbde10189d6/5f11dc1364e84cd39c64b3d1f68be16d/%E3%81%8B%E3%81%BC%E3%81%A1%E3%82%83%E3%81%A8%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%AE%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E3%81%AE%E5%B7%A5%E7%A8%8B2-medium.jpg)
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4を大小つけながら丸め、竹串などでカボチャの溝を作ります。
取っておいたカボチャの皮を切ってヘタに見立て、中心に刺します。
【作り方6】
ベビーリーフを敷いた器に5をのせます。