「オートミールクッキー」の材料(24枚分)
[A]
オートミール・・・60g
薄力粉・・・50g
三温糖・・・40g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/8
塩・・・ひとつまみ
バター(食塩不使用)・・・50g
卵・・・30g
クルミ・・・30g
チョコチップ・・・20g
レーズン・・・20g
【準備】
・バターは湯せんで溶かします。
・クルミはローストして粗く刻みます。
ガス高速オーブン(予熱なし) 160℃ 10分~
【作り方1】
Aをボウルに入れて混ぜます。バターを加えて混ぜ、全体になじませます。
【作り方2】
![材料を混ぜる](https://uchi-images.tokyo-gas.co.jp/uploads/topic_item/image/151278/MIGRATEDIMAGE-topic_item-151278-MakeImage02_01_BA1001037-medium.jpg)
卵を加えてさらに混ぜ、クルミ、チョコチップ、レーズンも加えて混ぜます。
【作り方3】
![ラップをかぶせて上から押さえ伸ばす](https://uchi-images.tokyo-gas.co.jp/uploads/topic_item/image/151282/MIGRATEDIMAGE-topic_item-151282-MakeImage03_01_BA1001037-medium.jpg)
![オーブンで焼く](https://uchi-images.tokyo-gas.co.jp/uploads/topic_item/image/151283/MIGRATEDIMAGE-topic_item-151283-MakeImage03_02_BA1001037-medium.jpg)
![オートミールクッキーの焼き上がり](https://uchi-images.tokyo-gas.co.jp/uploads/topic_item/image/151284/MIGRATEDIMAGE-topic_item-151284-MakeImage03_03_BA1001037-medium.jpg)
オーブン皿に24等分にした2を並べます。
ラップをかぶせて上から手で押さえ、厚み約5mmに伸ばして焼きます。
ガス高速オーブン(予熱あり) 180℃ 約15分